こんにちは☀️めぐ丸です☺️
先日のキャンプ飯のおはなしです。
キャンプの楽しみはやっぱり外で食べるごはん🍴
パパッと簡単でおいしいものを食べてまったりしたり、星空を見上げるのが毎回楽しみなんです😊
今回はチョットいい肉を買ってききました。
ひとつひとつに名札が付いてておもしろいので、ついたくさん買ってしまいました。
塩コショウやわさびしょうゆでおいしくいただきました😋
あと寒かったので、【ポトフ】を作りました。
タマネギ・キャベツ・ウインナー・ブロッコリー・コンソメの素だけで、野菜とウインナーからいい出汁が出てすごくおいしかったです。
ブロッコリーの芯も入れると歯ごたえと甘みが出るのでオススメです☝️
お好みで粒マスタードをトッピングすると、味に奥行きが出てさらにおいしくなりますよ😊
相方がだいぶ気に入ったようで、週末の桜まつりの屋台で売るようなことを言ってました。
もうひとつ余ったブロッコリーを【ブロッコリーのホイル焼き】にしました。
アルミホイルに小房に分けたブロッコリーとベーコン、チーズをのせて口を閉じて焼くだけ！
ベーコンがいい仕事をしてくれるので調味料いらず☝️
これもとってもおいしかったです😋
こちらも相方がだいぶ気に入ったようで、「店で出そうかな～」って言ってました。
カニも買ってあったんですが、持っていくのを忘れました😅
でも、そんなに食べられないので、忘れてよかったのかもしれません。
21時以降は静かに過ごす時間なので、コテージに入ってＨｕｌｕで大河ドラマ【西郷どん】を観ました。
今、【西郷どん】にハマってて、毎晩少しづつ観てるんです。
おもしろいのでオススメです。
カニはキャンプから帰った翌日の夜に、自宅でおいしくいただきました。
めぐ丸
