こんにちは☀️めぐ丸です☺️
相方のお店【焼き鳥 とりあえず】
リニューアルオープンに向けて、新しいスタッフさん達のドリンク・フードメニューの作り方講習会第1日目の様子です。
朝から講習会のための食材の買い出しに行きました。
てか、しばらくお休みをしてたので、ず～っと店内も暑いまま。
調味料なども一旦全て廃棄して、一から買い直しなので、買い出しもものすごい量でした😱
夕方になり、続々と新しいスタッフさん達が集まってきた頃、相方のLINE通知音が鳴り響きました。
それは・・・
新しい店長が辞めるという内容でした😱
あと5日でオープンだというのに、これは大事件です‼️
そんな不安の中、続々と集まってくるスタッフたち。
顔と名前がわかる人もいるけど、中にははじめましての人も・・・
人見知りのわたしには正直、かなりのストレス😅
でも、そんなことを言ってる場合ではありません。
講習会が始まりました。
みんな真剣です。
わたしは後で内容をまとめられるようにメモをとったり、写真を撮ったり・・・
みんなが自分のため、お店のためにこんなに真剣になるなんて・・・
素晴らしい瞬間に立ち合わせてもらえて、わたして幸せだなぁって思いました😊
めぐ丸
